Kochen leicht gemacht
Meine Kochveranstaltungen – Rezepte, Tipps und Tricks und einen schönen Abend gibt es hier
Leichte Spargelküche – Abseits des Klassikers
Leichte Spargelsaucen mit Brühe, Gemüse und Kräutern – so kann man gut gelaunt und gesund schlemmen
panknin Ernährungsberatung mit neuer Adresse!
mehr Platz und Parkplätze in den neuen Räumen am Waschpohl
Tag der Hülsenfrüchte – meine Lieblingsrezepte
Infos und Rezepte zum Tag der Hülsenfrüchte am 10. Februar: Trauen Sie sich!
Der NDR zu Gast bei panknin Ernährungsberatung
Philipp Jeß vom NDR zu Gast bei panknin Ernährungsberatung: in der 4-teiligen Beitragsreihe „Ernährung und Gesundheit“ im Schleswig-Holstein Magazin ging es um das Thema Übergewicht.
Körperzusammensetzung entscheidender als Gewicht
BMI schön und gut, doch was macht das Gewicht aus? Wie hoch sind Muskel- und Fettmasse und wo liegt demnach mein voraussichtlicher Kalorienbededarf. Jeder Mensch ist anders.
43 Mal Ernährungsführerschein – „Mein Kind isst das…jetzt!“
Fazit meines 6-wöchigen Besuchs in meiner ehemaligen Grundschule in Wasbek: Es müssen noch viel mehr Kinder (und Eltern) ins Boot geholt werden.
Neujahrsvorsätze 2019: Da haben wir den Salat
Beim Kochen nach Rezept ist es wie im wahren Leben. Auch mal fünfe gerade sein lassen können, über Umwege ans Ziel kommen und mutig sein. Ich zeige Ihnen wie.
Jahrestag für panknin Ernährungsberatung in Neumünster!
So schön kann die Adventszeit sein: Ich schaue zurück auf 365 Tage mit eigenem Praxisraum für Ernährungsberatung und -therapie in Neumünster mitten auf dem Großflecken. 365 Tage wertvolle Erfahrungen und Begegnungen
Rote Beete-Salat – So schmeckte mein Sommer
Gepflanzt, geerntet und gekocht. Mein Logo ist essbar. Lecker und gesund hat es mich diesen Sommer begleitet.