Mein Angebot für Privatkunden

Lassen Sie uns Ihr Problem gemeinsam an der Wurzel packen!

Ernährungsberatung

Zugeschnitten auf die Bedürfnisse Ihres Alters und physiologischer Besonderheiten sowie angepasst an Ihren Lebensstil und Tagesablauf, finden wir die optimale Ernährung für Sie.
Ich demonstriere Ihnen, wie Sie den Wald vor lauter Bäumen wiederfinden, räume mit Ernährungsirrtümern auf und zeige Ihnen wie viel Spaß Essen und gesunde Ernährung machen kann.

Ernährungsberatung richtet sich an Sie, wenn Sie unzufrieden mit Ihrem Ernährungs- und Essverhalten sind, grundsätzliche Fragen zum Thema Ernährung haben und Krankheiten vorbeugen möchten. Sie ist also präventiv ausgelegt und dient der Vermeidung von Mangel- und Fehlernährung sowie der Vermeidung und Reduktion von Übergewicht gemäß §20 SGB V.

Themen können zum Beispiel sein:

Ernährungstherapie

Gemäß den aktuellen Leitlinien bei Ihrer bestehenden, vom Arzt diagnostizierten Erkrankung berate ich Sie hinsichtlich Ernährungsempfehlungen und Verhaltensregeln. Wir erarbeiten gemeinsam, was Sie wie verändern können, damit es Ihnen besser geht.
Ernährungstherapie richtet sich an Sie, wenn bei Ihnen bereits eine ernährungsmitbedingte Erkrankung oder krankheitsbedingte Ernährungsprobleme diagnostiziert wurden. Hierbei kann Ihnen der Arzt ein Rezept oder eine ärztliche Notwendigkeitsbescheinigung für Ernährungstherapie gemäß §43 SGB V ausstellen.

Bei folgenden Indikationen können Sie sich zum aktuellen Zeitpunkt an mich wenden:

  • Adipositas
  • Diabetes mellitus Typ 2, Prädiabetes
  • Magen- und Darmerkrankungen bzw. -beschwerden, Erkrankungen anderer Verdauungsorgane, Sodbrennen, Fruktosemalabsorption, Laktoseintoleranz
  • Herz-Kreislauferkrankungen und Risikofaktoren (Bluthochdruck, hohe Blutfettwerte)
  • Rheumatische Erkrankungen, Gicht, Osteoporose
  • Zöliakie
Kühlschrank-/Vorratsschrankcheck-Privatkunden-Ernährungsberatung-Neumünster-Aukrug

Kühlschrank-/Vorratsschrank-Check

Auf Wunsch nehme ich mir die Zeit, einen Blick in Ihren Kühl- und Küchenschrank zu werfen. Auf dieser Grundlage übersehen wir nichts. Ich bekomme noch genauer einen Einblick von dem, was Sie einkaufen und essen, und ob hier versteckte Probleme verwurzelt sind.

Einkaufstraining-Ernährungsberatung-Privatkunden-Neumünster-Aukrug

Einkaufstraining

Gerne unterstütze ich Sie auch in der Dschungellandschaft „Supermarkt“ und finde bei Bedarf gesundheitlich und ernährungsphysiologisch günstigere Alternativen zu Ihrer üblichen Lebensmittelauswahl. Aber immer so, dass es Ihnen auch schmeckt.

computergestütze-Ernährungsanalyse-Privatkunden-Neumünster-Aukrug

Computergestützte Ernährungsanalyse

Auf Wunsch kann ich Ihr sorgfältig geführtes 7-Tage-Ernährungstagebuch auch computergestützt auswerten. Sie erhalten dann im Anschluss genaue Informationen zu Ihrer Energie-, Makro- und Mikronährstoffversorgung Wir besprechen die Ergebnisse ausführlich.

Präventionskurse

Präventionskurse finden in der Gruppe statt. Sie sind präventiv ausgelegt und dienen der Vermeidung und Reduktion von Übergewicht gemäß §20 SGB V. Dafür müssen Sie weitestgehend gesund sein, so schreibt es der Gesetzgeber vor.

An meinen Standorten in Aukrug und Neumünster biete ich den 10-wöchigen Kurs „Gesund essen – vital leben – schlank werden und bleiben“ an. Jede Woche steht ein anderes Thema auf dem Plan – abwechseld ein Wissens- und ein Verhaltenssthema. Gerne erteile ich Ihnen dazu nähere Informationen.

Nachsorgetermine für den genannten Vitalcentrum-Kurs finden in Absprache ca. alle vier Wochen statt, montags in Aukrug und donnerstags in Neumünster.

Darüber hinaus bin ich als Kursleitung für das Vitalcentrum Dr. Dettmer in Itzehoe und die AOK NordWest in Neumünster und Itzehoe aktiv.

Die nächsten „Gesund essen – vital leben – schlank werden und bleiben“-Kurse finden wie folgt statt:

AUKRUG:

  • montags, 18. November 2019 18.30-19.30Uhr bis 03.02.20, kein Kurs am 23.+30.12.19 (erste Stunde bis 20.00Uhr)
  • montags, 20. April 2020 18.30-19.30Uhr bis 06.07.20, kein Kurs am 25.5.+01.06.20 (erste Stunde bis 20.00Uhr)
  • montags, 19. Oktober 2020 18.30-19.30Uhr bis 21.12.20, (erste Stunde bis 20.00Uhr)

NEUMÜNSTER:

  • donnerstags, 20. Februar 2020 18.30-19.30Uhr bis 30.04.20, kein Kurs am 26.03.20 (erste Stunde ab 18.00Uhr)
  • dienstags, 12. Mai 2020 18.30-19.30Uhr bis 28.07.20, kein Kurs am 26.05.20 (erste Stunde ab 18.00Uhr)
  • donnerstags, 27. August 2020 18.30-19.30Uhr bis 05.11.20, kein Kurs am 15.10.20 (erste Stunde ab 18.00Uhr)

Durch meine Zertifizierung zur Ernährungsberaterin VDOE beteiligen sich die gesetzlichen Krankenkassen an den Kosten der Beratungs- und Therapiesitzungen, i.d.R. sind dies 5 Sitzungen pro Jahr. Auch die Kurse werden anteilig erstattet, da ich in der Zentralen Prüfstelle Prävention (ZPP) mit den Kursen zertifiziert bin.

Erkundigen Sie sich dennoch gerne vorher bei Ihrer Krankenkasse, Änderungen sind schnell passiert. Im Anschluss an die Beratungssitzungen oder den Kurs erhalten Sie von mir eine Teilnahmebescheinigung, die Sie dann zusammen mit der bezahlten Rechnung Ihrer Kasse vorlegen, um anteilige Kosten erstattet zu bekommen.

panknin-ernaehrungsberaterin-zertifikat-VDOE